美味しいおうちごはんと気ままなブログ

あとはダイエットしか無いですね - in Firtree

2015-10-31から1日間の記事一覧

柚子がおいしく熟す季節ですね。ゆずのこと。ゆず香るレシピ。(柚子茶・ゆずジャム・柚子みそ胡椒など)

穢れ(けがれ)無き人・健やかで美しい“健康美”という花言葉を持つ 柚子(ゆず)。黄色く熟した黄ゆずの旬は10~12月です。 花言葉のように、柚子には健やかで美しいカラダの素となる栄養がたくさん含まれています。皮にも果肉にも種にまで。まるごとですね…