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美味しいおうちごはんと気ままなブログ

あとはダイエットしか無いですね - in Firtree

あんことお餅の気ままな話。ぜんざい おしるこ 白玉だんご。

突拍子もなく 日本の心 あんことお餅のお話です。たい焼きや今川焼きにあんまん、寒くなると“あんこ(餡子)もの”が食べたくなるのはなぜなのでしょうね。 甘さパワーと糖質エネルギーでカラダを温めようとする本能でしょうか。やっと秋になりかけたような気…

豚まん 肉まん 中華まん。おいしい食べ方・レシピなど。(フライパンで手づくり肉まん)

Ms.Siriに「肉まん、おいしいですね」と話しかけたら『“僕の青い強い子”が理解できません。でも、Webで検索できますよ!』と答えてもらいました。肉まんはいつでも美味しいのですが、肉まんの美味しい季節になりましたねと言いたくなる季節になりましたね。…

コーヒーをいれる。淹れる・煎れる・入れる?どの漢字?

朝はまだまだ肌寒いですね。いつものようにホットコーヒーで体を温めつつ目を覚まそうと、コーヒーメーカーにフィルターをセットしました。コーヒーは、いれたてをブラックでゆっくりと飲むのが好きです。 コポコポという音がしなくなったので、そろそろ出来…

ケーキもパンケーキ?パンケーキとホットケーキの違い

パンケーキって?ホットケーキって?違うもの? そう聞かれたら「パンケーキはおしゃれなカフェで食べるもの、ホットケーキは家で食べるもの。」とイメージでそう答えてしまいそうなのですが、本当のところはどうなのでしょう。 パンケーキとホットケーキ こ…