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美味しいおうちごはんと気ままなブログ

あとはダイエットしか無いですね - in Firtree

満月を撮影しようと待っていたのですが(iPhoneカメラで月の撮影)

9月の満月は曇り空でした。10月の満月は雨でした。月の撮影で遊びたくて、月が大きく見える日を待っていたのですが、その前後の日も曇り。その次の日にはなんとか雲のない時間がありましたので、少し欠けた月を撮りに外へ。 月のある光景を撮りたい 今回は、…

風に吹かれて 秋の桜 コスモスを撮影してきました(iPhoneカメラ 写真と動画のGIFアニメ)

心地よい秋晴れの日。どことなく懐かしいような澄み抜ける空を眺めながら、風に揺れるコスモスを撮影してきました。 写真と動画 レンズとアプリ 1枚のGIFアニメ(GIF画像)になるまでの記録 iPhoneカメラとスマホ用カメラレンズで写真と動画を撮影し、それら…

失敗しちゃった、いちごヨーグルトプリン

カレーにアロエヨーグルトを入れて悶絶した以来の美味しくないっぷりでした。「激しくマズい!」と言わしめた、いちごヨーグルトプリンがこちらです。 マシュマロで美味しくできた、先日のとろ〜りとろけるココアプリン。それ以前にはひどい失敗もしていたの…

とろ〜りとろける濃厚ココアプリンが出来ました(マシュマロ 簡単レシピ)

マシュマロっていろんな味があるのですね。クッキーを探しに行ったはずなのにマシュマロを買っていました。「エスプレッソコーヒーエキス入り」コーヒー味のマシュマロで、気分もとろ〜りとろけた美味しいココアプリンが出来たのでレシピをメモします。 美味…

簡単 蒸しパン、レンジで3分。マグカップでもOK

たまごの蒸しパンに、いちごジャムとホワイトチョコパウダーをかけてみました。 素朴で優しい甘みの蒸しパンとの調和がとても良かったです。 レシピ - 簡単 たまごの蒸しパン アツアツはふんわりむちむち、冷めるとしっかりプニプニ、そんな食感の蒸しパンは…

オーブンレンジの掃除。ガンコな汚れがやっと落ちました(マイクロファイバーと電子レンジ掃除)

スチームオーブンレンジを使おうとドアを開けると、なにかの美味しいエキスが飛び散った痕跡があちらやこちらに。とり急ぎ、目の前にあったダスターでキュッキュと拭いたのですが、違和感が。あれ?取れない。 *写真は廃れ感を出してみました。実際のスチー…

毎朝の舌ケア。舌の掃除と言ってしまうには簡単すぎる?その効果

舌ケアを始めてもう数年になるのですが、舌ケアから人体の単純さと複雑さの不思議をふと思う秋の朝。寒くなりましたね。意を決して毛布から離れて朝の入浴です。 五感も冴える舌ケア 眠っている間のパーツに溜まった老廃物を洗い流す、朝のバスタイムはデト…

ぷるぷるんとしたミルク餅(牛乳もち)

ぷるぷるツヤツヤにするには材料をよく混ぜてからの加熱です。それを忘れると、このようにダマダマでいびつな形になるのです。でもとても美味しくできたんですよ。 *シュウマイとミートボールに見えますがミルク餅です。 レシピ - ミルク餅(牛乳もち) 3つ…

まるごと焼きリンゴ。ホットヨーグルトで食べると美味しいです

美味しくてダースで買った“きおうりんご”も残りわずかとなりました。先日のスライス焼きりんごはトッピング用でしたが今度は主役です。りんごを丸ごと焼いてみました。 レシピ - まるごと焼きリンゴ りんごの中にバターとハチミツなどを詰めて、オーブンに入…

大きなパンをカットするスライサー、パン切りガイドって便利ですね

食パンカットガイド、パンカットガイド、スライスガイド?どの呼び方が正しいのかわからないのですが、大きなパンを均等にカットできるように導いてくれるパンのスライサーに助けられている毎朝です。 数ヶ月前までは、食パンをはじめ、カンパーニュ(フラン…

新リッツとヤマザキナビスコのリッツ(RITZ)を食べてみました

たくさん並んでいたので、思わず買ってきた新リッツ。買い置きしてあるヤマザキナビスコ版リッツと一緒に食べてみました。 新しくなったリッツクラッカー 感想から先に言ってしまいます。好きでした 新リッツ。食べ比べてみてから思ったのですが、パッケージ…

りんごを焼きました。焼きりんごの簡単フライパンレシピ

トッピングに使いたくて、りんごを焼きました。フライパンで簡単にできちゃうシャクシャク甘い黄王りんごの焼きりんごです。 レシピ - 焼きりんご(フライパン) 焼きりんごというと、りんごを丸ごとオーブンで焼くイメージですが、スライスするとオーブンが…

新 ナビスコ リッツ(RITZ)が たくさん並んでいたので

素朴な風味がお気に入りのナビスコのクラッカー、RITZ。しばらくはリッツを食べることができなくなるのかなと残念に思っていたのですが、新リッツがたくさん並んでいました。 親しまれてきたリッツクラッカー ヤマザキ・ナビスコ(現 ヤマザキビスケット)が…

今日の朝食。ミックスナッツが止まらないのです

昨夜は少し食べ過ぎてしまったので、今朝の朝食は、ホットヨーグルトに、先日ダース買いした黄王りんごとミックスナッツにしました。 少しづつ手でつまんでシャクシャクカリコリ。少量をよく噛んで食べていると、昨夜がんばった胃にも優しいような気がしまし…

青りんご 黄りんご 甘い林檎にびっくりした話

りんごの名産地 青森県や岩手県の人が聞いたらびっくりされちゃうような、赤くないリンゴをカン違いしていた話です。 わが家の冷蔵庫には欠かさずフルーツが入っています。その内のひとつはリンゴです。朝ジュースやフルーツスムージーに使っています。もち…

25倍で接写してみました。マクロレンズ25x(iPhoneカメラ・スマホに挟んでつけるカメラレンズキット)

マクロレンズって楽しいですよね。見過ごしがちな小さな世界を素敵なボケ味と一緒に表現してくれるマクロ撮影の写真がとても愛らしくて好きです。 マクロレンズで接写したい スマートフォンに挟んで付ける、マクロ・魚眼・広角のカメラレンズキットの購入の…

超広角レンズがいい感じ。238°の世界が面白い。iPhoneカメラとカメラレンズで遊ぶ(ワイド撮影・セルフィー)

空き時間ができたので、iPhoneとスマホ用の広角レンズを持って撮影遊びに行ってきました。 少し曇り気味な天気ですが、散策しながら歩くにはちょうどいいかも。 スマホ用 超広角レンズを買いました iPhone 7、7 Plus の話題で持ち切りの中、まだしばらくは一…

シャキほくっ ウインナーとチーズのポテトガレット(コンソメ風味)

玉ねぎがなかった・・。ジャーマンポテトになり損ねちゃったじゃがいもと、今ある材料とで、簡単ポテトガレットを作ることにしました。チーズが少し足りない気もしますが、じゃがいもを千切りしていきますね。 レシピ - ウインナーとチーズのポテトガレット …

パイナップルって酸っぱいものだと思ってました(パインの切り方など)

オトナになるまでは、パイナップルって酸っぱくて、繊維が歯に挟まって、舌がピリピリするフルーツだと思っていました。自分で買うようになった今になって思えば、単に熟れていなかったパインを食べていたんですね。なんてこと。 完熟パイナップルを買ってき…

続:綿100%のピーリングタオル、いいの見つけました

どこで買ったのか名もわからなくなってしまったお気に入りのピーリングタオル(ボディタオル)。ああ、もうあんな素晴らしい出会いはないのかも、なんて思いたくないのに思っていたところ・・ 満足度100%だった、綿100%のピーリングタオル 自然派またはオ…

トマトと玉子の食べる中華スープ(簡単・時短レシピ)

手間も時間もかからない、具だくさんの食べるスープです。大好きなトマトとふんわり玉子に、ごま油の風味が食欲をそそります。いつもの食卓にサッと食べるスープを一品、温まりますね。 レシピ - トマトと玉子の中華スープ いろいろとアレンジができる簡単中…

フライパンで作る ポテトチーズドッグ(アメリカンドッグ)

フライドポテトとアメリカンドッグをドッキング。もちっとしてる、ほくっとしてる、それでいてとろりとしてる。そんなポテトチーズドッグをフライパンで作ってみました。今秋じゃがいもレシピ5編めです。 レシピ - もちっとしてるポテトチーズドッグ 揚げず…

じゃがいものお餅。もっちりいも餅の バターしょうゆ焼き 

じゃがいもと片栗粉でもっちもちのお餅ができることに驚きでした。今回はそんなもっちりもちもちした“いも餅”を作って、バターしょうゆで焼いてみました。いも餅って美味しいですね。はじめて食べました。 レシピ - もちもちいも餅 バターしょうゆ焼き もち…

じゃがいもスープ。濃厚ふわとろポテトポタージュ(クリームスープ)

濃厚クリーミーなスープにふわり&とろりのふわとろ感が加わって、口あたりの優しい美味しいスープが出来ました。偶然の産物です。じゃがいもスープ、じゃがいもクリームスープ、じゃがいもポタージュ。それともポテトポタージュ? レシピ - ふわとろ濃厚じ…

# ハッシュタグの気持ち

目が覚めて、窓の外を見ると、左側には緑のこまかい葉っぱをたくさん付けた木々、右側には明るいオレンジ色の大きな葉っぱをつけた木々、その木々の間から伸びていくゆるりとくねった小道には落ち葉がちらほらと。眩しいな。あの人に見せたいな。 朝の訪れを…

あの日あの時の ベイクドチーズケーキですが・・・

“材料たったの3つ”で作ったあのスフレチーズケーキと同じ日に焼いて食べたベイクドチーズケーキ編です。どっしりしたベイクドが食べたくて実はこちらが本命だったのです。手間と時間をかけてがんばりました。タルト風。 そのベイクドチーズケーキですが 焼き…

“材料たったの3つ” あのスフレチーズケーキを焼いて食べました

スフレチーズケーキとベイクドチーズケーキを作って食べました。よほどチーズケーキが食べたかったようです。レアチーズケーキも食べたかったような気がします。まんぷくでなければ食べてたことでしょう。 レシピ - 材料3つ。スフレチーズケーキの作り方 材…

北欧のポテト料理。ハッセルバックポテトは、ガーリックバターが美味しかった

日本の母が作ったじゃがいもで、北欧の母の味を作る。先日mamazon宅急便で大量に送られてきた母の育てたじゃがいもで、北欧スウェーデンの家庭料理ハッセルバックポテトも作って食べよう、と包丁を研ぎました。 ハッセルバックポテトとは ハッセルバックポテ…

洗濯日和。コインランドリーで洗濯してきました。

働き者のドラム式洗濯機がご機嫌ななめで動いてくれず、近所にあるコインランドリーに行ってみました。はじめてのコインランドリー。ちょっとドキドキしますね。洗剤とかいるのかな?除菌スリッパ女性用を履いてとにかく入ってみることに。 はじめてのコイン…

とろり 温泉たまごの作り方(電子レンジで簡単温玉)

電子レンジで卵を爆発させたことがあります。もうそれはそれは掃除がたいへんでした。しかも、電子レンジを磨き掃除した数分後だったのです。飛び散ってこびりついた黄身はガンコでした。でもそれはもう過去の話です。学習しました。 とろり 温泉たまごの作…

お風呂の排水口、ゴシゴシしなくても簡単に汚れが落ちた

わたしにとっては、目からウロコが落ちたような事件でした。10分かけていた排水口の掃除がたったの2分間でできるようになったのです。 お風呂の排水口(ヘアキャッチャー)の掃除 とくに気温が高い季節には数日でヌメリが発生しすぐに汚れがついてしまうんで…

ホットヨーグルトダイエットの効果と温めるヨーグルト

ホットヨーグルトダイエットは、温めたヨーグルトを食べるだけのダイエットですが、その手軽さと健康面への効果などからダイエットのベテランにも人気のダイエットですね。 ホットヨーグルトダイエットの効果と温めるヨーグルト ヨーグルトを温めて食事を置…

料理写真を美味しく撮るアプリ(iPhone フードカメラアプリ)

食べてみたい、作ってみたい、そう思うきっかけのひとつに「美味しそうな写真が目に止まったから」ということがよくあります。目でも味わえる美味しそうな写真に憧れます。 iPhoneで料理写真を美味しく撮る スマホのおかげで “美味しい共有” がより気軽にで…

初秋、じゃがいもをふかす。

「送ったよ~!」と届いた荷物から手に取ったじゃがいもを眺めていると、育てた母の手や作物への想い、育った畑の豊かな土のことなどに思いが馳せていきました。ふかして食べたじゃがいもはどことなく懐かしい味がして美味しかったです。 じゃがいも畑から直…

今週のお題。木の食器

シンプルに冷奴やお蕎麦を盛り付けて、木の柔らかな曲線と流れる木目を眺めながらの食事は、夏を感じる心のひとときです。 木の食器 自然のぬくもりあふれるウッドウェアー(木製食器)は、和洋いろんな料理に合い、テーブルにひと皿あるだけで落ちつける温…

レタスサラダとあらびきウインナーのコンソメスープ

今日は、コンソメスープを作ってみました。コンソメスープを食べる機会は、わりと多いと思いますが、スーパーへ材料を買い出しに行く時間の無い場合などは、コンビニで材料を揃えてきます。スープや味噌汁などは、毎日の食事にかかせませんね。 レシピ - レ…

美味しいほっけの焼き方。少し焦げてる雰囲気が良い

魚を食べる=ほっけ。と思い浮かぶほど、ほっけ好きです。今日は、ほっけのレシピです。ほっけの焼き方?がレシピというのも不思議な感じですが、ほっけを焼くと、とても美味しいのでレシピに追加します。 レシピ - 美味しいほっけの焼き方 美味しそうなほっ…

春のきいろ。

アイスグレー続きだった冬空から一転、雲ひとつない青空に。 ふと窓から向こうを見渡してみると、暖かく穏やかな陽気を浴びる春の黄色が眩しくて。なんだかとても嬉しくなりました。 ・iPhone 6 Plus +マクロレンズで撮影。 緑色から日ごとに黄色があふれて…

餃子の皮でぱりぱりっとアップルパイ。(簡単おやつ・ホットプレートレシピ)

手のひらサイズの「餃子の皮」や「ピザの生地」で作る簡単スナックパイ。軽やかな食感のアップルパイをホットプレートで作ってみました。おやつやおつまみとしてもおすすめのレシピです。 りんごとバナナのスナックパイ 「餃子の皮」や「ピザの生地」・・30…

マクロより小さいミクロの世界をスマホカメラで見てみると・・(iPhoneカメラ レンズ:マイクロスコープ60倍撮影)

iPhoneカメラでマクロ撮影(接写)をする時に取り付けているスマートフォンカメラレンズ(Mpowマクロレンズ)での拡大倍率は10倍。購入したその1ヶ月後に倍率20倍という最新レンズの改良版が発売されたためバージョンアップの購入を検討していたのですが、 …

バレンタインじゃなくても作りたい。マグカップ DE チョコスイーツ。(マグケーキレシピ)

大好きなあの人に、大切なあの方へ。贈る相手の方のイメージに合わせて選んだカップで作ったスイーツをそのままカップごとプレゼントする。喜ばれること間違いなしの手作りマグカップスイーツのレシピをまとめてみました。 マグカップやミニココット容器にケ…

雪の結晶が撮れたかも?(iPhoneカメラ)

待っていた雪が降りました。 雪の結晶を撮ってみたくてなんども外を眺めてみるけれど、吹雪いていたり固まっていたり結晶が撮れそうな雪に出会えず。 だったけれど、 少しの晴れ間に望む雪景色はとても綺麗で、長靴はいて雪風景を撮影してきました。 その中…

ぽかぽか梅しょう番茶(梅醤番茶)風邪に効く飲みものレシピなど

風邪気味かな?ちょっと体調がよくないかも。それでも、誰かのために、なにかのために、毎日をがんばる人に、アレルギーや副作用の心配なく薬効を得られる “梅醤番茶(うめしょうばんちゃ)” がおすすめです。 梅しょう番茶(梅醤番茶)のこと なんだか寒気が…

サクサクおつまみチーズクッキー。スライスチーズを電子レンジでチンするだけの、あのレシピで・・

スライスチーズを電子レンジでチンするだけで、サクサク「チーズクッキー」ができるという、簡単「お菓子・おつまみ」レシピに遭遇。どうやらクックパッドでつくれぽが400件を超える人気レシピのようです。 冷蔵庫には欠かさずチーズがあるチーズ好きのわが…

ドリップしたコーヒー粉。消臭以外にもこんなに使える コーヒーかすの再利用。

コーヒーを抽出して淹れ終わった後のコーヒーかす、鮮度や風味を失ってしまったコーヒー豆やコーヒー粉。それでもまだまだゴミではないのです。ゴミにするのはまだ早いのです。 コーヒー粉のリサイクル。コーヒーかすの再利用。 自宅でオフィスで、毎日何度…

撮影した後の動画から音を消す。音量を調整する。BGMや音声を挿入する(iPhone版 iMovie)

たとえば、いくつかの動画や写真をつなぎ合わせてBGM音楽やテロップを挿入したオリジナルムービーを作成する時に、少々おジャマだったりするのが背後の音。 撮影した動画から音を消したい iPhoneカメラで撮ったビデオ(動画)に意図ぜず入り込んだ声、雑音や…

雪の撮影。iPhoneカメラで雪や雪風景をキレイに撮るには。

iPhoneカメラで雪を撮影する。 雪が降った時、雪の白さや質感などを損なうことなく、しんしんと舞い降る様子や柔らかで趣きある冬風景、クリアで澄んだ雪景色など、雪のある光景を表情豊かに撮影してみたいものですよね。 ちょっとしたコツ、iPhoneのカメラ…

GIF作成アプリでグリーティングGIFアニメを作る。(iPhoneカメラで撮影した写真をパラパラ動く動画に変換)

気ごころの知れた親しい人へのグリーティングカードはメールで送るようにしています。新年はGIFアニメでメッセージを送ろうかなと、お気に入りのGIF作成アプリ「GIFトースター」で・・と思ったのですが。 しばらくGIF作成アプリのチェックをしていませんでし…

写真のいらない部分をキレイに消す 修正アプリが優れもの(iPhoneで写真をレタッチ/Touch Retouch)

意図せず写り込んでしまった写真のいらない部分だけを消して、ナチュラルに修正(補正)する「レタッチアプリ」がスゴいのです。 シャッターボタンを押した瞬間、カメラの前に不意に現れた人や自転車。ベストポジションから動かすことのできない電線や看板な…

スマホでパズル。遊んで学べる おもしろそうなジグソーパズルのゲームアプリを集めてみました。

おもしろそうです ジグソーパズルアプリ。 小さなお子さまからパズル好きの大人まで、スマホ(iPhone)やタブレット(iPad)で遊びながら学べるおもしろそうなジグソーパズル。フリー版(無料)パズルアプリを集めてみました。 休日やロングホリデー、日ごろ…