美味しいおうちごはんと気ままなブログ

あとはダイエットしか無いですね - in Firtree

68年ぶりの大きな満月、超スーパームーンをスマホカメラで撮ってみる?(iPhoneカメラで月の撮影)

月が地球に最も接近する日の満月、スーパームーン。来たる2016年11月14日、22時52分に満ちる月は、68年ぶりの大きくて明るい超スーパームーンになるそうです。そんなNEWSに心躍らせながら見た天気予報では降水確率80%でした。「・・・。」 国立天文台(NAOJ…

モノクロ画像を人工知能で自動色付け。白黒写真をカラー写真にするあのWEBサービスを使ってみました

モノクロ画像を人工知能技術(AI技術)で自動的に色づけ、白黒写真を自然に彩色しカラー写真にするという、あのWEBサービスで遊んでみました。 人工知能が写真に色付けしてくれるWEBサービス 早稲田大学理工学術院の研究グループが、ディープラーニングと呼…

シャッター速度を変える。iPhoneカメラとカメラアプリでスローシャッター撮影をしてみました(Camera+/スローシャッターカメラ)

久しぶりにデジタル一眼レフカメラのケアをしていてふと思い出しました。カメラアプリ「Camera+」にスローシャッター機能が追加されたのでしたね。すでに私のiPhoneホーム画面にある「Camera+」です。これは試してみなければ、とキッチンへと向かいました。 …

写真と動画を合成、一枚の画像に組み合わせるコラージュアプリをピックアップです(iPhoneカメラとビデオコラージュ)

インスタ(インスタグラム/Instagram)などで見かける、写真や動画をひとつのフレーム内に組み合わせて合成し一枚の画像にしたビデオコラージュ。見ても作っても一枚で何倍も楽しいビデオ動画ですよね。 美しい風景ものや、おもしろ愉快なもの、お気に入り…

おめでとう、はてなブログが5周年。お題第1弾「5つの質問」で2年半を振り返ってみました

2016.11.07 はてなブログは5周年を迎えるそうです。おめでとうございます。 はてなブログ5周年ありがとうキャンペーンお題第1弾「はてなブロガーに5つの質問」に参加するカタチで、はてなブログと2.5年間の自分を振り返ってみようかなと思います。*2014.02.…

背景をぼかすポートレートモードで試し撮り(iPhone 7 Plus カメラ機能:被写界深度エフェクト)

iPhone 7 Plus だけの新カメラ機能、ポートレートモードで被写界深度エフェクト(背景ぼかし)の試し撮りをしてみました。 心待ちにしていた撮影モードのポートレート。しかし私のiPhoneは対応外の 6 Plus 。ポートレートカメラ機能をどうしても試してみたく…

雲の上のぞうきん。あのHACOONのタオルが・・

近ごろお気に入りの雑巾がありまして、その触感がお気に入りのフェイスタオルにそっくりで、フローリングの拭き掃除には必ずそれを使うようになっていたのですが、その雑巾こそがわたしのお気に入りのタオルだったのでした。 なんという姿に・・ 雲のような …

バナナのパイ(簡単おやつレシピ)

冷凍パイシートに冷蔵庫にあるフルーツや余った惣菜を乗せて焼くだけの便利で時短のおやつパイ。今日はバナナを乗せて焼きました。 レシピ - 簡単おやつ バナナパイ 簡単おやつレシピです。アレンジしやすいシンプルさなので、いろいろなトッピングで楽しめ…

シナモンのロールスコーン(簡単おやつレシピ)

焼くのはオーブンでもフライパンでもOK。シナモンがふんわり香る優しい風味のシナモンロールをホットケーキミックスで作ります。 レシピ - シナモンのホットロール しっとりクッキーともっちりパンを足したような、むちっとした食感で、食べごたえもあります…

巻いて編んでミニドッグパイ(ウインナー・ソーセージパイ)

最近よく見かけていたソーセージパイのレシピ。パイシートを、巻きつけたり編み込んで包んだりしたあの気になるソーセージパイを、ミニサイズのアルトバイエルンで作ってみました。 レシピ - ウインナーのミニドッグパイ 串付きの大きなフランクフルトだった…

豚丼の素で、豚バラ大根の炒め煮を作ってみました

居酒屋さん風、ごま油が香る豚バラ肉と大根の炒め煮を作ってみました。 レシピ - 豚バラ大根の炒め煮 おかずの一品として。白いご飯に乗せると豚丼に。アルコールが大丈夫な方でしたらビールのお供に。香ばしいゴマ油が食欲をそそります。 材料 豚バラ肉・・…

ツナとチーズの温かい豆腐。サッともう一品、簡単おかずレシピ

もう一品なにかほしいなと思った時に冷蔵庫にあるものを豆腐に乗せてレンジでチン。温かい豆腐って身体もゆっくり長く温まっているような気がしますね。 レシピ - ツナとチーズの温かい豆腐 材料をお好みの量だけ豆腐に乗せて、チーズが溶けるまでレンジで加…

長芋のバター醤油炒め。サッともう一品、簡単おかずレシピ

今からが旬。秋掘りの長芋をさっとバターでソテー。シャッキリ&ネバトロの長芋を炒めると、ほっくりしたイモ類ならではの甘みが増して、美味しい秋の味覚のひとつです。 レシピ - 長芋のバター醤油炒め バターソテーやムニエルなどは全般的に好きです。小学…

初めて食べてみました ミントの葉っぱ

料理についてくるパセリは食べます。むしろ好んで食べる方なのですが、なぜかデザートなどに添えられているミントの葉を食べてみたことがなかったのです。 外食した後のコーヒータイムにふらりと寄ったカフェで「分けて食べよっか」とデザートにワッフルを注…

豆腐のもちパン。ふっくらもっちりです(フライパンレシピ)

豆腐の風味が優しい、フライパンで焼き上げる ふっくらもっちりした「もちパン」を作ってみました。 レシピ - 豆腐のもちパン 素朴な味わいのレシピですので、お好みのジャムやフルーツソースなどでのアレンジも◎です。 材料 絹ごし豆腐・・・150g (食べきり…

うっかり間違えた「しっとり甘栗のケーキ」が美味しかったのです

オーブンにセットした後に材料の分量を大きく間違えたことに気がついたのでした。が、これが思いのほか美味しかったのです。そんな棚からぼた餅的にラッキーだった栗のケーキレシピです。 いろんなアイデアレシピを見て勉強させていただいているのですが、近…

ココアで作る濃厚パンナコッタ。ぷるん!と美味しい リピートレシピです

多くの言葉はいらない。というよりもぷるぷるしたものがありすぎて、美味しさを言葉で伝えきれないだけなのですが、生チョコのような濃厚ココアパンナコッタの、ぷるん!とプルプルした様子をGIFアニメにしました。 ぷるん!とプルプル感が伝わりやすく美味…

ほんのりメープル風味。ナッツのひとくちクッキー(ホットケーキミックスレシピ)

サクサクとしたひとくちサイズのクッキーに、ミックスナッツを乗せました。クッキー作りの道具はいりません。サランラップがあれば大丈夫! レシピ - メープル香るナッツのひとくちクッキー ホットケーキミックスで作るひとくちサイズのサクサクさっくりした…

切っても茶色くならないりんご

りんごって切るとすぐに茶色くなってしまうと思っていたのですが、切って干しただけのりんごが、丸1日経ってもパイナップルに見間違える程度で、あまり色に変化がなかったので、不思議に思い調べてみました。 切っても茶色くならないりんご 先日、干しりんご…

りんごを乾かし 干しりんご

半生のドライアップルではなくて、干し林檎。りんごの甘みだけをぎゅっと濃縮するという干しりんごを味わってみたくて、りんごを吊るしてみることにしました。 レシピ - 干しりんご りんごを食べやすい形にカットし、天日などで干す。好みの歯ごたえになるま…

満月を撮影しようと待っていたのですが(iPhoneカメラで月の撮影)

9月の満月は曇り空でした。10月の満月は雨でした。月の撮影で遊びたくて、月が大きく見える日を待っていたのですが、その前後の日も曇り。その次の日にはなんとか雲のない時間がありましたので、少し欠けた月を撮りに外へ。 月のある光景を撮りたい 今回は、…

風に吹かれて 秋の桜 コスモスを撮影してきました(iPhoneカメラ 写真と動画のGIFアニメ)

心地よい秋晴れの日。どことなく懐かしいような澄み抜ける空を眺めながら、風に揺れるコスモスを撮影してきました。 写真と動画 レンズとアプリ 1枚のGIFアニメ(GIF画像)になるまでの記録 iPhoneカメラとスマホ用カメラレンズで写真と動画を撮影し、それら…

失敗しちゃった、いちごヨーグルトプリン

カレーにアロエヨーグルトを入れて悶絶した以来の美味しくないっぷりでした。「激しくマズい!」と言わしめた、いちごヨーグルトプリンがこちらです。 マシュマロで美味しくできた、先日のとろ〜りとろけるココアプリン。それ以前にはひどい失敗もしていたの…

とろ〜りとろける濃厚ココアプリンが出来ました(マシュマロ 簡単レシピ)

マシュマロっていろんな味があるのですね。クッキーを探しに行ったはずなのにマシュマロを買っていました。「エスプレッソコーヒーエキス入り」コーヒー味のマシュマロで、気分もとろ〜りとろけた美味しいココアプリンが出来たのでレシピをメモします。 美味…

簡単 蒸しパン、レンジで3分。マグカップでもOK

たまごの蒸しパンに、いちごジャムとホワイトチョコパウダーをかけてみました。 素朴で優しい甘みの蒸しパンとの調和がとても良かったです。 レシピ - 簡単 たまごの蒸しパン アツアツはふんわりむちむち、冷めるとしっかりプニプニ、そんな食感の蒸しパンは…

オーブンレンジの掃除。ガンコな汚れがやっと落ちました(マイクロファイバーと電子レンジ掃除)

スチームオーブンレンジを使おうとドアを開けると、なにかの美味しいエキスが飛び散った痕跡があちらやこちらに。とり急ぎ、目の前にあったダスターでキュッキュと拭いたのですが、違和感が。あれ?取れない。 *写真は廃れ感を出してみました。実際のスチー…

毎朝の舌ケア。舌の掃除と言ってしまうには簡単すぎる?その効果

舌ケアを始めてもう数年になるのですが、舌ケアから人体の単純さと複雑さの不思議をふと思う秋の朝。寒くなりましたね。意を決して毛布から離れて朝の入浴です。 五感も冴える舌ケア 眠っている間のパーツに溜まった老廃物を洗い流す、朝のバスタイムはデト…

ぷるぷるんとしたミルク餅(牛乳もち)

ぷるぷるツヤツヤにするには材料をよく混ぜてからの加熱です。それを忘れると、このようにダマダマでいびつな形になるのです。でもとても美味しくできたんですよ。 *シュウマイとミートボールに見えますがミルク餅です。 レシピ - ミルク餅(牛乳もち) 3つ…

まるごと焼きリンゴ。ホットヨーグルトで食べると美味しいです

美味しくてダースで買った“きおうりんご”も残りわずかとなりました。先日のスライス焼きりんごはトッピング用でしたが今度は主役です。りんごを丸ごと焼いてみました。 レシピ - まるごと焼きリンゴ りんごの中にバターとハチミツなどを詰めて、オーブンに入…

大きなパンをカットするスライサー、パン切りガイドって便利ですね

食パンカットガイド、パンカットガイド、スライスガイド?どの呼び方が正しいのかわからないのですが、大きなパンを均等にカットできるように導いてくれるパンのスライサーに助けられている毎朝です。 数ヶ月前までは、食パンをはじめ、カンパーニュ(フラン…