今からが旬。秋掘りの長芋をさっとバターでソテー。シャッキリ&ネバトロの長芋を炒めると、ほっくりしたイモ類ならではの甘みが増して、美味しい秋の味覚のひとつです。 レシピ - 長芋のバター醤油炒め バターソテーやムニエルなどは全般的に好きです。小学…
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