庭園の片隅と子猫
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北欧のポテト料理。ハッセルバックポテトは、ガーリックバターが美味しかった
日本の母が作ったじゃがいもで、北欧の母の味を作る。先日mamazon宅急便で大量に送られてきた母の育てたじゃがいもで、北欧スウェーデンの家庭料理ハッセルバックポテトも作って食べよう、と包丁を研ぎました。 ハッセルバックポテトとは ハッセルバックポテトとは、北ヨーロッパは北欧スウェーデン王国の国民食とも言われ…