美味しいおうちごはんと気ままなブログ

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簡単 or 手抜き?さっと一品。ミートボールで、お弁当(ランチ)パスタ。

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忙しい朝のお弁当づくりの一品に。さっと簡単に済ませたいランチタイムに。

かわいい蝶型パスタのファルファッレに、ミートボールをからめるだけのミートソースパスタのご紹介です。

見ため可愛くほっこり温かく、もっちりした食べ応えに、ほどよいボリュームです。

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ファルファッレ ミートソースパスタ の作り方。

とても簡単で手間いらずのミートソースパスタ風のミートボールパスタです。

【 用意するもの 】

  • レンジ用ゆで容器(シリコンスチーマーでもOK)
  • ファルファッレ(お好みのショートパスタでもOK)
  • ソース付きミートボール(お好みのもので)
  • 塩少々
  • オリーブオイル(あれば)

湯切り簡単。付け合せのアスパラやブロッコリーなどの温野菜(蒸し野菜)などもついでに作ることができるので便利です。

レンジでパスタ 1.2L PS-G62

レンジでパスタ 1.2L PS-G62

 

小麦の風味と生パスタのような食感が美味しいブイトーニのファルファーレ。

ブイトーニ No.5ファルファーレ 500g

ブイトーニ No.5ファルファーレ 500g

 

オーガニック農法で作られたアルチェネロの有機JASファルファーレ。

ほかにも、車や飛行機などの乗り物・お花・アルファベットなどの型や、トマトやほうれん草で色づけされたトリコロールカラーがあって可愛いですよね。 

有機ファルファーレ

有機ファルファーレ

 

現地に出向いて厳選した素材、石井食品のミートボール、イシイの食物アレルギー配慮食 プチミート トマト味。トマトペーストでお肉の旨みを引き立てる適度な甘口ソースです。

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【 作り方 】 

  1. レンジでお湯を沸かしたゆで容器に、塩少々とファルファッレを入れます。
  2. 表記茹で時間を目安に、ファルファッレを茹でます。
  3. 湯切りしたファルファッレに(オリーブオイルを少々からめて)
  4. レンジで温めたミートボールを混ぜ合わせて出来上がりです。

* 水からでも茹でることは可能ですが、お湯からですと、茹で時間も短縮されますし茹であがりの食感もほどよく出来ます。

* ゆで容器で混ぜ合わせると洗い物も少なくて助かります。

* ミートボールのソースごと絡めるので、冷めてもパスタがくっついて固まることなく食べやすいです。

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とっても簡単、手間いらずの、おかずパスタ。

ファルファッレは、オイル系パスタにしても美味しくさまざまな味で楽しめますが、ソースが絡みやすいパスタですので、とろみのある濃厚な味のソースによく合います。

私はミートボールパスタをメインにし、ざっくり乱切りしたきゅうりとプチトマトを、ドレッシングなしで口休め的にして食べるのがお気に入りです。

少し時間があるようなら、ゆで容器にほんの少しの水を入れて、アスパラやブロッコリー、人参やポテトなどを蒸し茹でにして付け合せたりしています。

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おかずパスタに。

トマトソース・ミートソース・ボロネーゼ・クリームソース、マーボー茄子の素に和えることも。可愛い蝶ネクタイ型のファルファッレパスタなら、レトルトソースを和えただけでもお洒落な一品になりますよね。

お弁当パスタに。

小さくショート型なので、ランチボックス(お弁当箱)にも応用を利かせて詰めることができます。つるんと跳ねてソースが服に付くような心配もなしです。

 

さっと一品、おすすめです。