先日作った ゼンゼン オイシクナカッタ 豆腐のパウンドケーキのつもりのアレですが、誰もトラップに引っかかってくれずに迎えた次の日、ひと晩寝ていた（放置されていた）ソレを食べてみると、オイシカッタ！ので、お蔵入りするはずだったレシピをメモ。 レ…

誰でも簡単に美味しくホットケーキを作れる失敗しらずのホットケーキミックスで、ぜんぜんまったく美味しくないホットケーキを作れる人はそうそういないと思います。 そこに豆腐があったから オーガニックの豆腐が余っていたんですね。肉豆腐や麻婆豆腐、湯…

ミルク餅のようなプルプルでもなく、わらび餅や羽二重餅のようなプニュプニュでもなく、切り餅のようなノビノビでもなく、グニグニとしっかり食べごたえのある団子のようなお餅ができました。ちびサイズでのどに詰まらせるような事件も起きません？ レシピ -…

しっとりむっちりしたクレープ生地を重ねてミルクレープを作りました。層の間に挟んだのはパックのままで作るズボラなレシピ、練乳カルピスのサワークリームです。むちむちした食感がしあわせ。 レシピ - むっちり ミル・クレープ 焼いて塗り重ねる手間は少…

街中が煌びやかに輝くシーズンになってまいりました。iPhone（スマホ）カメラで撮影したクリスマスのイルミネーション写真。「帰宅してよく見てみると失敗してた.. 」なんていう時のフォロー方法が思い浮かんできたので、イルミネーションの撮影方法と一緒に…

68年ぶりの超スーパームーンが観測できる14日は雨でした。次の日は朝からずっと雲に覆われた空。そんな夜空を時折眺めていると、夜中にようやく月が顔を出してくれました。ウルトラスーパームーンから1日遅れのお月さま。 見上げるとほぼ真上に近い高さでし…

恋は盲目と言いますが、予測文字変換に恋まではしていないけれど盲目さは同じようなものかも。便利な予測文字変換機能に慣れきってしまった思い込み。明らかにおかしな誤字でも気づけません。 誤字でも気がつかない予測文字変換 シャッタースピードに関して…